SEOUL · HONGDAEガイド
初めての弘大(ホンデ)で楽しむ韓国料理ガイド
初訪問なら、あれこれ試そうとせず一品に絞って食事を組み立てるのがおすすめです。ホンス・チュクミ弘大(ピリ辛イイダコ炒め)、プヤス・コプチャン弘大(ホルモン焼き)、シンジンド・カンジャンケジャン(カンジャンケジャン)は店名がそのままメニューを表しているので、ハングルが読めなくても選びやすい店です。弘益大学校駅の8番または9番出口付近を拠点にし、屋台用に現金を用意し、静かに過ごしたいなら平日の夜に訪れましょう。
弘大(ホンデ)の全体像をつかむ
弘大は2021年12月2日、「弘大文化芸術観光特区」としてソウル7番目の観光特区に正式指定されました。梨泰院、明洞、東大門、鍾路、蚕室、江南に続く指定です。エリアの主な玄関口は弘益大学校駅で、地元では単に「ホンデ駅」と呼ばれています。8番・9番出口は最も賑やかな通りへ直結し、4番から7番出口も中心部へ向かいます。合井(ハプジョン)駅の3・4・5・6番出口や、サンス(上水)駅の1番出口からも入れますが、こちらは比較的静かなエリアの外縁に近い経路です。
8番出口近くにはスマート観光案内所があり、英語・中国語・日本語で旅行情報を提供するほか、カフェや店舗、レストランのおすすめ情報、ワイヤレス充電、T-money残高確認なども行っています。方向を決める前に立ち寄る価値があります。そこから続くエリアの中心軸が「レッドロード」の愛称を持つオウルマダン路で、赤く舗装された全長約480メートルの歩行者に優しい通りがサンス駅方面へ続いています。かつては駐車道路だった場所です。飲食店やショップ、街歩きの多くはこの通りを中心に広がっているため、方向を把握する目印として最も分かりやすい場所です。
メニュー選び:早わかり比較
弘大を代表する3店は、店名にそのままメニュー名が入っているため、メニューを推測するというより、食べたい料理のジャンルに合わせて選べます。ホンス・チュクミ弘大はチュクミ(イイダコ炒め)を専門としており、これはピリ辛のタレで炒めることで知られる韓国料理です。プヤス・コプチャン弘大は牛や豚のホルモンを焼くコプチャン(ホルモン焼き)に特化しており、韓国の焼き物文化でよく見られる食べ応えのあるスタイルです。シンジンド・カンジャンケジャンはカンジャンケジャンを提供しており、これはカニを加熱せず醤油に漬け込んで食べる、よく知られた韓国の珍味です。ただしこれらは各店が店名に掲げる料理ジャンルについての一般的な説明であり、その店ならではの調理法や量、辛さの度合いを確認したものではないため、あくまで目安とし、辛さや価格などの詳細は訪問時に直接確認してください。
ドンスベク弘大とチョンドノクは伝統料理側のラインナップを補う存在で、店名からは韓国式のスープ・鍋料理、あるいは焼き物・専門料理といった形態が想像されますが、店名だけで詳細を決めつけず、訪問時に現在のメニューを確認するのがよいでしょう。もう少し軽めに食べたい、あるいはゆったりした食事よりヘルシーな軽い昼食を望む場合は、スランチ・ファクトリーが人工調味料を使わない低カロリーの弁当スタイルの韓国料理を提供しています。ランチの選択肢としては便利ですが、上記の伝統料理とは性格が異なるため、その代わりとして考えないほうがよいでしょう。
2〜4時間の初訪問モデルコース
弘益大学校駅8番出口からスタートし、スマート観光案内所に立ち寄って方向を確認したら、レッドロード(オウルマダン路)の一部をサンス駅方面へ歩き、店を決める前にエリアの規模を体感しましょう。その後、訪問の中心となる食事を一つ選びます。ホンス・チュクミ弘大のチュクミも、プヤス・コプチャン弘大のコプチャンも、どちらも無難な選択肢であり、どちらを選ぶにしても急がずじっくり時間をかけて楽しむのがおすすめです。
4時間のコースに余裕があれば、2軒目で締めくくるのもよいでしょう。まったく異なる食感を求めるならシンジンド・カンジャンケジャンへ、スープ・鍋料理や焼き物・専門メニューを見てみたいならドンスベク弘大やチョンドノクへ立ち寄ってみてください。締めには、近くの合井洞にあるかつての靴工場を改装した、インダストリアルな雰囲気で知られるロースタリー、アンスラサイト合井でコーヒーを楽しむのもよい選択です。ただしここは韓国料理店ではなくカフェなので、本ガイドの中心的な韓食おすすめには含めず、あくまで任意の仕上げの一杯として位置づけるのが適切です。弘大は遅くまで営業する店が多いため、このコースは夜遅くにずらしても問題ありません。
実用情報と確認すべきこと
混雑を避けたいなら、基本的には平日の訪問がおすすめです。週末の弘大はかなり賑わいます。ただしこれはあくまで大まかな傾向であり、固定されたパターンではないため、計画にはある程度の余裕を持たせましょう。現金も用意しておくとよいでしょう。このエリアの屋台の多くはカード払いに対応していない一方、多くの店舗型レストランはカードが使えます。屋台グルメを楽しむ予定があるなら、カードだけに頼らないようにしてください。なお、上記のチュクミ、コプチャン、カンジャンケジャンに関する説明は、各店が店名に掲げる料理ジャンルの一般的な特徴を示したものであり、その店ならではの調理法や辛さの度合い、提供スタイルを確認した内容ではない点にもご留意ください。
本ガイドは固定の旅程ではなく、あくまで出発点として活用してください。地下鉄の出口番号、営業時間、そしてドンスベク弘大、チョンドノク、ホンス・チュクミ弘大、シンジンド・カンジャンケジャン、プヤス・コプチャン弘大といった小規模な個人店の詳細は、いつでも変わり得ます。特に閉店時間に合わせて訪れたり、遅い時間の食事を計画している場合は、出発前に各店舗、または最新の地図情報で現在の営業状況を直接確認することをおすすめします。
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よくある質問
ハングルが読めなくても挑戦しやすい、弘大の代表的な韓国料理は何ですか?
店名にそのままメニュー名が入っている店が最も選びやすいです。ホンス・チュクミ弘大(ピリ辛イイダコ炒め)、プヤス・コプチャン弘大(ホルモン焼き)、シンジンド・カンジャンケジャン(カンジャンケジャン)は、店名を見るだけで何を注文するか分かります。それでも訪問時には現在のメニューや英語表示の有無を確認しておくとよいでしょう。
弘大へはどの駅・どの出口を使えばよいですか?
主要な駅は弘益大学校駅で、地元では通称「ホンデ駅」と呼ばれています。8番・9番出口は最も賑やかな通りへ直結し、4番から7番出口も利用できます。合井駅の3〜6番出口とサンス駅の1番出口は、エリアの外縁に近い代替のアクセス経路です。出口番号や駅の構造は変わることがあるため、出発前に改めて確認してください。
弘大での食事に現金は必要ですか?
はい、ある程度用意しておくとよいでしょう。多くの店舗型レストランはカード払いに対応していますが、弘大の屋台の多くはカードを受け付けていません。屋台グルメを予定に入れているなら、カードだけに頼らないようにしてください。
混雑を避けるにはいつ訪れるのがよいですか?
一般的に平日は週末より落ち着いています。週末はエリア全体がかなり賑わいます。ただしこれは確定した日程ではなく大まかな傾向なので、訪問時期が近づいたら状況を確認し、計画には余裕を持たせるとよいでしょう。
情報源と調査方法
Away Editionは公式観光情報、店舗の公式サイト、現在の公開情報を確認しました。変更される情報は訪問前に直接ご確認ください。掲載は編集判断であり、広告費の支払いを意味しません。