おすすめ済州ボマル料理に関心のある旅行者
エリアYeon-dong
価格帯料金の確認が必要
予約情報
オンライン予約を確認できていないため、予約ボタンは表示しません。
要点
蓮洞でボマル（巻貝）を使った済州式カルグクスとスープ、手作りの黒豚肉餃子を提供する店です。08:00開店、15:00閉店で、日曜日は休業します。
この場所の特徴
ボマル（巻貝）をすりつぶしてスープを取り、ワカメと青のりを練り込んだ麺を店内で作ります。ボマルスープにはエゴマ粉が入り、黒豚の燻製ゆで肉が付きます。
どんな旅行者に向いている？
編集部の提案編集上の判断では、08:00開店・15:00閉店のため、済州市で朝食や昼食を探す旅行者には実用的ですが、夕食には向きません。
何を注文する？
ボマルカルグクスとボマルスープにはそれぞれ特サイズがあり、手作り黒豚肉餃子と単品の黒豚燻製ゆで肉も記載されています。餃子は、刻んだ野菜と黒豚の餡を、ワカメと青のりを練り込んだ皮で包むと説明されています。現在の価格と正確な量は未検証です。
アクセスと設備
蓮洞ソンドクロ5ギル19にあり、店舗隣の公営駐車場を利用できます。平日の最初の30分は無料で、その後は店が駐車料金を支援すると案内されていますが、認証手順は明記されていません。
訪問前の確認事項
毎週日曜日は休業し、ラストオーダーは14:30、閉店は15:00です。ボマルは貝類で、料理によってワカメ・青のり、エゴマ粉または黒豚も使われます。アレルギー管理や食材変更の手順は確認できていません。
編集方針
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