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这是一家位于七楼、供应柴火烹制济州黑猪肉及时令食材的晚餐餐厅。必须提前预约;当前预订页面提供四道式、七道式套餐及儿童菜单。
这里的特色
餐厅使用柴火烤炉和砖炉烹制济州黑猪肉、鸭肉、蔬菜及甜点。由驻韩澳大利亚商会发布的度假酒店资料说明其使用橡木和济州柑橘树皮作燃料,并采用开放式厨房及每道菜使用两至三种食材的低浪费方式。
适合哪些旅行者?
编辑建议从编辑判断看,这里适合希望享用有固定流程、以预约为前提的晚餐,而非临时用餐的旅客。餐食采用套餐形式,约需两小时,并使用猪肉、海鲜,以及依所选套餐而定的鸭肉或韩牛。
如何点餐?
四道式套餐列有墨鱼、海胆、慢煮三小时的济州黑猪肉及苹果芒果。七道式套餐包含鸭肉或韩牛,并保留黑猪肉菜品。特别七道式套餐另加鱼子酱塔及店酒。儿童菜单未说明具体食材。
预算与额外费用
当前实时预订价格按每人、含税计算:四道式套餐100,000韩元、鸭肉七道式套餐150,000韩元、韩牛七道式套餐165,000韩元、特别鱼子酱七道式套餐250,000韩元及儿童菜单20,000韩元。
从预订到使用
到访前须为每位用餐者选择套餐并预约。如有过敏或其他特别注意事项,请在预约时填写。座位按先到先得原则安排,并可能视情况调整。应预留约两小时;迟到超过30分钟将自动取消。禁止携带外部食品。
交通与便利设施
餐厅位于西归浦市太平路152号济州JW万豪度假酒店七楼。具体公共交通站点、停车流程及无障碍路线尚未核实。
到访前须知
菜单可能随季节及食材供应调整。页面要求提前申报过敏或其他特别注意事项,但不保证能够配合或确保饮食安全。禁止携带外部食品,并适用得体休闲(Smart Casual)着装限制;页面未另列最后点餐时间。
地点均按独立标准收录。付费分析不代表有利评价;广告与赞助内容会明确标示。